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　飲料大手5社で構成する社会課題対応研究会（研究会）が、食品業界に古くから根付く商慣習「賞味期限のロット逆転（日付逆転）不可」への対応に着手する。流通企業と連携し、日付逆転品の納入・受入れ運用テストおよび店頭調査を26年1月以降に開始。日付逆転品のルー…続きを読む

　マルエツは27日、500坪（1650平方m）型の次世代モデルとしてBLiX茅ヶ崎店（神奈川県茅ヶ崎市）を開設した。同日の会見で本間正治社長は「この規模のフォーマットで競争力を高めることは重要。生鮮・デリカで支持され、価格はPBだけでなくNBもグループ…続きを読む

　明治は11月25日、乳児用調製粉乳「明治ほほえみ」を刷新し、日本で初めてビフィズス菌を配合した「明治ほほえみ」「同らくらくキューブ」を全国発売した。同社が保有する300株以上のライブラリーから、乳児のために厳選した同社独自の「ビフィズス菌　OLB63…続きを読む

　三菱食品は、Carbon EX社（東京都港区）と協働で“実質再エネ100％”に取り組む。化石燃料に由来しない電源で発電された電気の環境的な価値を証書として売買する「非化石証書」の制度を活用。全国約400の事業所で使う電力を“実質的に再エネ化”し、同社…続きを読む

　【中国】地場流通大手イズミのグループ企業で広島県や岡山県で食品スーパー（SM）を展開するユアーズは11月27日、広島市中区に来年初夏オープン予定の「ユアーズ広瀬北町店」の新築工事起工式を開催した。同エリアには同社の24時間営業のSM3店舗を展開してお…続きを読む

　理研ビタミンは、26年度の第1四半期（4～6月）に、北米地域の販売・開発拠点「理研ビタミンUSA」の事務所を米国・カリフォルニア州からテキサス州へ移転する。これによって米国東部・中西部での新規顧客獲得を図り、海外事業での成長を加速させる。 　「理研ビ…続きを読む

　アサヒグループホールディングス（GHD）は27日、サイバー攻撃によるシステム障害に関する調査結果の説明会を東京都内で開き、グループ内で情報漏えいのおそれがある個人情報などの件数が191万件以上に上ったと明らかにした。流出の可能性があるが、現段階でイン…続きを読む

　ブルボンは11月12日、ベトナムのチョコレート関連企業と「ザライ省におけるカカオ原料生産地域の開発および安定的な消費の確保に取り組む覚書」を締結した。近年のカカオ原料の価格高騰および調達の不安定化が深刻さを増す中、ブルボンは新たなカカオ調達国としてベ…続きを読む