キユーピー、ドレッシング発売60周年　記念プロモーション展開でサラダ市場を活性化(2018.04.27)

　キユーピーは今春、ドレッシング発売60周年を記念するプロモーションを展開、サラダ分野の活性化を加速する。サラダの無限の可能性を表現する“SALAD FOREVER”をキャッチコピーに、各露出策を順次実施。また記念ロゴマークを活用した…
サントリー食品インターナショナル、爽快な強炭酸水を投入　スノーピークと連携し人間性の回復訴求(2018.04.27)

　「山のむこう」には何があるのか--サントリー食品インターナショナルは、アウトドアメーカーのスノーピークと「自然とのふれあいによる人間性の回復」をテーマにさまざまな取組みを行う「山のむこう」プロジェクトに取り組む。
　同プ…
メープルシロップのポリフェノール抽出物、2型糖尿病など合併症発症抑制に寄与する可能性(2018.04.27)

　ケベック・メープル製品生産者協会（カナダ・ケベック州）は23日、メープルシロップのポリフェノール抽出物が、2型糖尿病の発症原因となるさまざまな臓器の炎症を抑制する可能性があることが明らかになった、と発表した。
　同協会で…
アルカン、北海道の食肉料理集団「ELEZO」と業務提携(2018.04.27)

　アルカンは、北海道帯広の食肉料理集団「ELEZO（エレゾ）」とこのほど、業務提携を行った。
　エレゾは2005年創業。十勝の豊頃町大津に拠点となる食肉総合ラボラトリーを建設し、生産狩猟、枝肉熟成流通、シャルキュトリ製造、…
片山食品、注力2品で増量セール　販売強化し育成図る(2018.04.27)

　片山食品は5月7日から6月30日出荷分までの期間限定で、好評の角カップ製品「割干ハリハリ」と「梅ひじき」の2品を15g増量する。注力商品2品のさらなる育成を図り、販売を強化する。
　「割干ハリハリ」（105g）は同社人気…
伊藤ハム、ラオスで教育支援　「子ども未来プロジェクト」寄付金贈呈(2018.04.27)

　伊藤ハムは19日、東京・高輪のユニセフハウスで「子ども未来プロジェクト」寄付金贈呈式を行った。同プロジェクトは、アジアの子どもたちに教育の機会を提供するユニセフの活動を支援するもので、16年にスタート。アジアの中でも教育水準の低い国…
グレープストーン、「東京ばな奈アイス」を提案(2018.04.27)

　グレープストーンは、東京みやげブランド「東京ばな奈ワールド」の夏の楽しみを提案する。冷凍庫に入れるだけで、買ったり、もらったりした「東京なば奈」が夏に最適な「東京ばな奈アイス」（写真）に変化する。
　作り方は、「東京ばな…
三菱食品、9蔵元と日本酒開発「J-CRAFT」シリーズから造りたてを料飲店へ(2018.04.27)

　三菱食品はこれまでクラフトビールで展開してきた「J-CRAFT」シリーズから、新たに日本酒9銘柄16品を発売した。いずれも加熱殺菌（火入れ）をしない生酒をチルド配送で供給し、従来は蔵元などの限られた場所でしか味わえなかった出来たての…
国分北海道、「缶つまJAPAN」シリーズの第3弾を発売　道産エゾシカ肉を使用(2018.04.27)

　国分北海道は地域密着卸として、道内の素材を生かした「缶つまJAPAN」シリーズの第3弾2品（写真）を発売する。いずれも原料に道産のエゾシカ肉や豚肉、調味料などを用い、エリア色を明確に出せる商品に仕上げた。
　「缶つまJA…
山崎製パン、コラボ商品に挑戦　「ノアール」で相乗効果(2018.04.27)

　山崎製パンは、ヤマザキビスケットの新ブランド「ノアール」のおいしさと同社の菓子パンやチルドスイーツのおいしさの相乗効果をテーマに商品開発に挑戦した。
　菓子パンの「ランチパック（クッキー＆クリーム）」およびチルドスイーツ…
3者連携の「抹茶めろんぱん」、山崎製パン横浜第二工場・伊藤園・横浜市が開発、限定販売(2018.04.27)

　山崎製パン横浜第二工場と伊藤園、横浜市は、3者連携で開発した「開港の地・横浜」ならではのパン「抹茶めろんぱん　抹茶ホイップ＆つぶあん」（写真）を5月1日から関東地方のスーパー、コンビニエンスストアなどで期間限定発売する。
高瀬物産、スペイン産赤ワインの直輸入販売を開始(2018.04.27)

　高瀬物産は4月から業務用専用商品として直輸入ワイン7アイテムを順次発売している。11日、第2弾としてスペインのボデカス・ロス・マルコス社の赤ワイン「アロマ・エスパニョール　レゼルバ」（写真）を輸入発売した。
　同品は、濃…
明治、「エッセルスーパーカップ」期間限定ストアをオープン　オリジナルアイスを提供(2018.04.27)

　明治は27日から5月6日まで、n-space（東京都渋谷区）で「明治　エッセルスーパーカップ」のポップアップストア「エッセル　トッピングパーラー」をオープンする。同品の定番フレーバーである「超バニラ」「チョコクッキー」「抹茶」の3種…
近畿大学水産研究所大阪店、5周年記念メニュー「近大マグロ三昧御膳」を提供(2018.04.27)

　【関西】近畿大学（大阪府東大阪市）がグランフロント大阪（大阪市北区）に出店している養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み　近畿大学水産研究所大阪店」が、26日に開店5周年を迎えた。これを記念して、期間限定メニュー「五味・五色・五法…
ギンビス、夏季限定品の「しみチョココーン　練乳いちご風味」を発売(2018.04.27)

　ギンビスは、「しみチョココーン」の夏季限定フレーバーとして「しみチョココーン　練乳いちご風味」（写真）を5月28日に発売する。
　同品は、星型のコーンスナックに、中までたっぷり、練乳いちご風味のチョコレートを染み込ませた…
はま寿司、「博多とんこつラーメン」6月までの期間限定で販売(2018.04.27)

　はま寿司が展開する回転寿司チェーン「はま寿司」では26日から、スープにこだわった「博多とんこつラーメン」（写真）の販売を開始した。
　16年の販売から好評を得ており、昨年は約2ヵ月で120万杯以上の販売を記録した人気商品…
ブルガリイル・カフェ、季節限定の新作スイーツが登場　奈良県産抹茶のパフェも(2018.04.27)

　【関西】阪急うめだ本店5階にある「ブルガリ　イル・カフェ」では、ブルガリのエッセンスを凝縮した季節限定の新作イタリアン・スイーツ「パスティッチェリア・イタリアーナ」を23日から提供した。さらに、昨年夏の発売以来、好評の新作パフェ「ラ…
Eストアー、食品ECの成長加速　需給とも利用者が拡大(2018.04.25)

　経済産業省の調査によると、16年の国内EC（電子商取引）市場は15兆円余り、全商取引に対するEC化率は5.43％だった。11年比では金額ベースで約1.8倍に拡大している。このうち「食品・飲料・酒類分類」の市場規模は1兆4503億円で…
香港日清、カゴメと合弁会社設立へ(2018.04.25)

　日清食品ホールディングスの子会社である日清食品有限公司（以下、香港日清）とカゴメは23日、香港・マカオにおける野菜飲料販売事業の合弁会社設立に関する契約を締結した。
　香港・マカオにおける野菜飲料市場は、健康志向の高まり…
理研農産化工、業務用小麦粉を値上げ(2018.04.25)

　【九州】理研農産化工は23日、業務用小麦粉価格改定を発表した。改定額（25kg当たり値上げ額・税抜き）は、強力・準強力小麦粉65円、中力・薄力小麦粉65円、国内産小麦100％小麦粉65円。6月20日出荷分から実施。
　（…

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