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日本食糧新聞 電子版
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  • 冷凍・チルド

    大沼一彦社長

    日東ベスト、下期は利益確保図る(2018.12.28)

    　大沼一彦日東ベスト社長は年末会見で、9月中間期の業績推移と今後の見通しを示した。中間連結業績は売上高が前年比1.7％減256億円、営業利益69.8％減1億8000万円、経常利益62.1％減2億4700万円、純利益62.3％減1億82…

  • 卸・商社

    伊藤忠食品、おせちと「バービー」がコラボ　和洋折衷の数量限定で(2018.12.28)

    　伊藤忠食品は世界中で半世紀以上愛され続けているファッションドール「バービー」とコラボしたおせち「バービー和洋おせち二段重限定ドールセット」=写真=を、自社の期間限定ECサイト（http://isc-shop.co.jp/barbie…

  • 酒類

    グランプリに選ばれた石田まりさん（左から2人目）と準グランプリの野村美律子さん（左端）、福満真帆さん（右から2人目）、審査員特別賞の木下璃香さん

    ミス日本酒兵庫大会　石田まりさんがグランプリ(2018.12.28)

    　【関西】「2019ミス日本酒（Miss SAKE）兵庫大会」が23日、神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）で開催された。公開オーディション形式で行われ、グランプリには会社員の石田まりさんが選ばれた。

    　主催は同大会実行委…

  • 調味

    ホテル朝食ビュッフェ向けに特化した提案カタログも作成。本格感・簡便性・おいしさを備える製品群を生かしたサポートを図る

    キユーピー、ホテル朝食ビュッフェへ提案を加速(2018.12.28)

    　キユーピーのフードサービス（FS）事業は、需要増が見込まれるホテル朝食ビュッフェへの提案を加速する。強みを持つ卵やサラダに加え、ソースやスープ、パン周りなどトータルでの活性支援策を推進する。すでにホテル朝食ビュッフェ向けに特化した提…

  • 菓子

    謝辞を述べる吉田康社長と眞理夫人

    吉田康氏藍綬褒章祝賀会開く　全国ビスケット協会など発起人(2018.12.28)

    　【新潟】全国ビスケット協会などが発起人となり23日、「吉田康氏藍綬褒章受章記念祝賀会」を長岡市のホテルニューオータニ長岡で開催した。製菓業界に加え、取引先や関係団体、行政、学校法人など約180人が出席し、吉田康ブルボン社長の長年の業…

  • 小麦加工

    日清食品HD、スポーツエールカンパニー認定(2018.12.28)

    　日清食品ホールディングス（HD）は、日清食品グループのCSR活動「百福士（ひゃくふくし）プロジェクト」の第24弾「日清EARTH FOOD WALKERプロジェクト」が、スポーツ庁から「平成30年度スポーツエールカンパニー」の認定を…

  • 酒類

    三島食品、海外展開へ挑戦　赤シソ酒「Yukari Classic」訴求(2018.12.28)

    　【中国】三島食品は、赤シソの生葉から抽出したエキスを使用し、鮮やかな赤紫色と爽やかな香りを生かしたリキュール「Yukari Classic 720ml」（写真）を17日から新発売した。同社では9月に酒類販売免許を取得し酒類販売に参入…

  • その他

    エムジーファーマ、「メタバランス50」発売　体内酵素を活性化(2018.12.28)

    　ロート製薬グループのエムジーファーマは、栄養機能食品「メタバランス50」（写真）を発売した。同品は体内酵素活性化に着目し「メタップ」と「アクアミン」のダブル素材を配合。体内酵素を活性化させて代謝をアップし、体本来のバランスを取り戻す…

  • 酒類

    伊・ソアーヴェの伝統的なワイナリー

    伊・ソアーヴェ、ブドウ栽培関連システムが世界農業遺産に(2018.12.28)

    　イタリア（伊）・ソアーヴェは、GIAHS（世界農業遺産）のプログラムでFAO（国連食糧農業機関）の科学委員会で認定を受けた。ソアーヴェワイン保護協会は、研究、出版、その他を実施し、世界で53番目、伊初の歴史的田園景観に認定され、伊初…

  • 機械・資材・IT

    レンゴー、共同開発2品がワールドスター受賞(2018.12.28)

    　レンゴーはこのほど、世界包装機構（WPO=World Packaging Organisation）主催の「ワールドスターコンテスト2019」において2品が「ワールドスター賞」を受賞したと発表した。

    　今回受賞したのは、…

  • その他

    容器、チケット、チョコレートがセットになった「ギフトボックス」

    大泉工場、期間限定でギフトボックス販売(2018.12.28)

    　大泉工場が運営する「大泉工場　NISHIAZABU」で1日から販売している期間限定の「ギフトボックス」は、断熱性が高くKOMBUCHAを気軽に持ち運びできる容器「グラウラー（354ml）」、オリジナルKOMBUCHAを1回無料で楽し…

  • 外食

    イートアンド「よってこや」、復刻メニュー総選挙開催(2018.12.28)

    　イートアンドのラーメン専門店「よってこや」では、創業当時から現在に至るまでの22年間に販売された期間限定商品から上位2品を決める「復刻メニュー総選挙」（写真）を23日から開催している。総選挙で選ばれた2品は「復刻メニュー」として20…

  • 農産加工

    東洋ライスら、金芽米継続摂取で便通改善を確認(2018.12.28)

    　東洋ライスと東京農業大学らの研究チームは、「金芽米」を継続摂取することにより、便通が改善することを、長野県松本市の協力の下に行った臨床試験で確認した。

    　今回、学生ボランティアや通販顧客モニター、農業関係者ら健康な大人1…

  • 酒類

    キリンビール、タップマルシェに宮崎ひでじビール(2018.12.28)

    　キリンビールは19年1月15日から、クラフトビール用小型ディスペンサー「タップマルシェ」で新たに宮崎ひでじビールの「九州CRAFT日向夏」の取り扱いを開始する。これによってタップマルシェのラインアップは計8ブルワリー、20銘柄となる…

  • 外食

    トリドールHD、丸亀城の修復支援　丸亀製麺に募金箱(2018.12.28)

    　【関西】トリドールホールディングスは19年4月から、国内の丸亀製麺店舗（一部除く）で募金箱設置やチャリティーイベントを開催して、西日本豪雨などが原因で石垣が崩落した香川県丸亀市の丸亀城の修復活動を支援する。

    　3月に世界…

  • 酒類

    霧島酒造、「BEER STOUT」がBBC2018で金賞(2018.12.28)

    　【九州】霧島酒造の「KIRISHIMA BEER STOUT（スタウト）」（写真）が、「ブリュッセルビアチャレンジ（BBC）2018」のスタウト/ポーター：ドライスタウト部門でゴールド（金賞）を受賞した。

    　BBC201…

  • 水産加工

    OFT-20（2000円）

    大森屋、初のカジュアルギフト発売　バラエティーも商品化(2018.12.28)

    　【関西】大森屋は19年4月22日から、同社初のカジュアルギフト「OFT」シリーズと、黒毛和牛の肉味噌を詰め合わせた「BKB-30」のバラエティーギフト2品を新たに発売する。

    　「OFT」シリーズは、お吸い物・ふりかけ・お…

  • 飲料

    日本緑茶センター、「さくらラテ」発売　フレーバーティー強化(2018.12.28)

    　日本緑茶センターは、日本を代表する花「桜」をイメージした春にぴったりのフレーバーティーを強化する。ピンク色が鮮やかな数量限定のパウダー飲料「インスタント　さくらラテ」=写真=を発売し、ロングセラーの人気商品「スイートサクラティー」シ…

  • 惣菜・中食

    カネテツデリカフーズ、4日間限定で「大漁　ほぼタラバガニ」発売(2018.12.28)

    　【関西】カネテツデリカフーズは27日から4日間限定で「大漁　ほぼタラバガニ（7本・参考価格520円）」=写真=を発売している。これは9月に発売したタラバガニを再現した太く身が引き締まったカニ風味カマボコ「ほぼタラバガニ」を、鍋・カニ…

  • 菓子

    明治、「ザ・チョコレート」シリーズから「弾ける香りゆず」発売(2018.12.28)

    　明治は来年1月8日、「明治ザ・チョコレート」シリーズから、ユズ果汁のパウダーと高知県産のユズ皮を練り込んだ「弾ける香りゆず」=写真=を全国発売する。

    　「明治ザ・チョコレート」シリーズは、カカオ豆からチョコレートまでの全…