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伝統産業・昆布茶が、課題である飲用需要活性化の好機を迎えている。“最古のし好飲料”で知られる同市場だが、飲用需要の停滞を料理（調味料）用途がカバーする構図が長く続く。一方で、ここ数年の猛暑を背景に夏場での「アイス昆布茶」がジワリ浸透。さらに今秋は、トレ…続きを読む

　イオンは1日、酒税改正に合わせてグループ15社・約2450店でビールの販促イベント「イオンのオクトーバーフェスト」をスタートさせた。 　イオンの商品・物流担当でイオントップバリュ社長を兼任する土谷美津子副社長は、同日の店頭イベントで酒税改正後のビール…続きを読む

　ダノンジャパンは、ヨーグルト市場に新たなカテゴリー浸透を進める。「大人の賢いスイーツヨーグルト」で秋冬に向けて新フレーバーを展開し、物価高における「プチ贅沢」ニーズの高まりに対応。秋冬の濃厚スイーツ需要にも応え、新フレーバーを追加する。カロリーも抑え…続きを読む

　不二家洋菓子店の26年クリスマスは「Christmas Memories.」をテーマに、12月24日木曜日のイブから週末の27日日曜日までの4日間を「ゴールデンクリスマス」と表現し、日ごとに過ごす相手やスタイルを変えて長く楽しむスタイルを提案する。店…続きを読む

　【中国】地場流通大手のイズミは、中四国で展開する総合スーパーとしては初めてとなる新たな金融サービス「ゆめNEOBANK（ネオバンク）」を5日から開始する。同社のグループ企業ゆめカードとドコモSMTBネット銀行が連携し、専用アプリで預金や振り込み、住宅…続きを読む

　伊那食品工業は9月25日、10月に発売する「寒天オリゴ糖」に関する新たな知見を披露した。従来のプレバイオティクスとは異なる方向性を発揮する素材であり、腸内細菌の有害菌を抑えるなどの効果があることを示した。 　寒天オリゴ糖は、寒天の主成分のアガロースを…続きを読む

　【新潟】セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）は6～19日まで、新潟・北陸エリアのセブンイレブン各店舗で、新潟県を代表する大手菓子メーカー、亀田製菓とブルボンの監修したコラボ商品4種類を販売する。県内各店では「地元愛まつり」として販売。9月29日に新潟…続きを読む

　森永乳業は1日、グループ会社である森永北陸乳業において、福井工場の菌体生産設備の増強投資を決定した。投資予定額は、約20億円。旺盛な需要への対応および安定供給体制を強化する。同投資による27年3月期連結業績への影響はない。 　森永北陸乳業福井工場は、…続きを読む