カゴメ、紙容器飲料など価格改定(2019.03.08)

　カゴメは7月1日出荷分から、720mlPETボトルおよび1000ml紙容器の野菜飲料合計16品目の出荷価格を改定する。昨今の物流費や原料価格、資材価格の高騰を受け、実施するもの。同社は、これらコスト吸収のため、原価低減や生産性向上、…
湖池屋、ポテトチップスの一部製品を値上げ(2019.03.08)

　湖池屋は6日、ポテトチップスの一部製品を値上げすると発表した。「湖池屋ポテトチップス〈のり塩〉」などレギュラーサイズおよび徳用サイズは6月1日出荷分から、「カラムーチョ」「すっぱムーチョ」などは7月1日出荷分から実施する。レギュラー…
J-オイルミルズ、生産子会社間で吸収合併　収益基盤強化へ(2019.03.08)

　J-オイルミルズの子会社、横浜パックは4月1日、J-サービス、ゴールデンサービスを吸収合併し、新たに株式会社J-パックに商号変更する。3社ともにJ-オイルミルズの100％生産子会社で、経営資源の一元化や生産対応力強化による収益基盤の…
ロッテとアシックス、通勤をスポーツに「通勤ジム」プロジェクト始動　ガム活用で新提案(2019.03.08)

　ロッテとアシックスジャパンは、通勤をスポーツに変える「通勤ジム」プロジェクトを始動させる。「通勤ジム」は、通勤途中の「ウオーキング」にガムを活用した「かむ」ことを組み合わせる新しいトレーニング方法。6日、東京都内で開催した発表会でロ…
東日本大震災から8年　実を結ぶ大手ビールメーカーの支援　地域ブランドづくりから大麦栽培まで(2019.03.08)

　東日本大震災から8年。この間、大手ビールメーカーが取り組んできた復興支援が実を結んでいる。キリンが農水産物のブランド化や販路拡大に成果を生み出しているほか、アサヒによる被災地での大麦栽培の取組みも地元の産業として独り立ちしつつある。…
ニチレイフーズ、AIで鶏肉の残骨選別　フードロス80％減へ(2019.03.08)

　冷食大手のニチレイフーズは機器メーカーと共同でチキン加工品のAI（人工知能）選別技術を開発し、3月から国内1工場で導入した。製品に残った骨のきょう雑物を検知する能力が飛躍的に高まり、選別の精度が上がることで製品廃棄量の削減につながる…
日清オイリオグループ、電力融通図り最適化　全拠点ネット築きESG経営(2019.03.08)

　日清オイリオグループは、ESG経営の新たな取組みを開始する。かねてJFEエンジニアリングなどと進めていたコージェネレーションシステムによる電力エネルギーネットワークを、同社名古屋工場内に構築。すでに堺・水島の両製造拠点への“電力融通…
木徳神糧、ニーズ合致商品でコメの消費拡大に貢献　体制整備を推進(2019.03.08)

　木徳神糧（12月期決算）は今期、ニーズに合致した商品施策と、これを可能にする生産・仕入れ体制を構築。資本業務提携先のJA全農との連携を強化する。海外に向けては、現地法人を活用した外国産米グローバルビジネスを加速化するとともに、国産米…
ふくれん、豆乳の売上げ伸長　九州産大豆使用に支持(2019.03.08)

　【九州】福岡県の飲料メーカーでJA組織の子会社ふくれんは、九州産大豆を使用した豆乳で販路を広げている。豆乳飲料全体の売上げは、近年毎年2～3ポイントずつ伸長。
　動力源となっているのが、「九州産ふくゆたか大豆　成分無調整…
アサヒグループ食品、札幌に「アマノフリーズドライステーション」期間限定でオープン(2019.03.08)

　
●FD品の魅力発信
　【北海道】アサヒグループ食品は1日、アマノフーズのアンテナショップ「アマノ　フリーズドライステーション札幌店」を札幌駅直結パセオに期間限定でオープンした。丸の内（東京）、福山（広島）、横浜（神奈川）…
エスビー食品、即席麺には「テーブルコショー」　即席麺と合う調味料の調査結果(2019.03.08)

　エスビー食品は「インスタントラーメンと相性のよい調味料」をテーマにした味覚・香り分析調査を実施した。コショウ、ニンニク、ラー油、七味の4種で相性分析を行った結果、最も相性がよいのはコショウとなった。さらに白や黒、「テーブルコショー」…
カンロ、「ジュレピュレ」本物果実に近い味わい　AI味覚センサー「レオ」で検証(2019.03.08)

　カンロは、AI味覚センサーの「レオ」を用いた分析調査で、グミの主力商品の「ジュレピュレ」が果実系グミの中で最も「本物の果実に近い」味わいを持ち「ピュレグミ」のリフレッシュ感は「果汁入り炭酸飲料」と同等などの結果をこのほど公表。またA…
徳島産業、「たっぷりたまねぎぶっかけ白だし」の「かつお」など2品を発売　要望に応え第2弾(2019.03.08)

　徳島産業はヒット商品となった「たっぷりたまねぎポン酢」の第2弾商品として「たっぷりたまねぎぶっかけ白だし」の「かつお」「しょうが」の2品=写真=を15日から全国発売する。
　同社は大阪工場で和三盆糖をはじめ菓子・砂糖製品…
たねや、立命館大学と香り研究　成果生かし「よもぎ餅」を発売(2019.03.08)

　和菓子の製造販売を行うたねやは、立命館大学薬学部の田中謙教授と17年春から、自社農園で栽培している和菓子の材料であるヨモギの香りについて共同研究を行ってきたが、4日、その研究成果を活用した菓子「近江ひら餅　よもぎ餅」の販売を全国のた…
明治、好調の「ザバス」ミルクプロテイン配合シリーズに大容量2品を投入　飲用シーン拡大へ(2019.03.08)

　明治は、国内売上げナンバーワンのプロテインブランド「ザバス」から、体づくりに有効なミルクプロテインを配合した860mlの大容量タイプの「（ザバス）MILK PROTEIN脂肪0」（写真）を4月2日、「同ココア味」を9日から全国発売す…
ジェーシー・コムサ、ハウス食品とコラボでナン商品を共同開発　ピザ新3品提案も(2019.03.08)

　ピザメーカーの草分け、ジェーシー・コムサは19年春・夏の新商品として市販ブランド「デルソーレ」にチルドピザなど4品を品揃えし、1日から発売した。うち1品はハウス食品とのコラボ品、他3品はピザの新提案。
　ハウス食品とコラ…
ハウスウェルネスフーズ、機能性表示食品「ネルノダ」を発売　睡眠の質向上支援(2019.03.08)

　ハウスウェルネスフーズは睡眠の質の向上に役立つ機能があることが報告されているGABAを配合した機能性表示食品の「ネルノダ」シリーズを4日から全国で発売した。今回発売するのはドリンクタイプと粒タイプ（1袋入りと10袋入り）=写真。「ネ…
カリフォルニア・アーモンド協会、「絵文字にアーモンドを」でオンライン署名募集(2019.03.08)

　カリフォルニア・アーモンド協会は、世界中に広がっている絵文字コミュニケーションの盛り上がりを背景に、「絵文字にアーモンドを」というナッツファンの熱い思いを受けて、アーモンドの絵文字リリースに向けた5000人のオンライン署名プロジェク…
マルヤナギ小倉屋、健康経営優良法人に認定(2019.03.08)

　【関西】マルヤナギ小倉屋が2月21日、経済産業省と日本健康会議が共同で実施する「健康経営優良法人2019（中小規模法人部門）」に認定された。
　同日付で発表された「健康経営優良法人2019」において、大規模法人部門に82…
ニチロ畜産、「ボロニアソーセージ」ミニサイズなど新商品3品を発売(2019.03.08)

　【北海道】ニチロ畜産は、「ボロニアソーセージ　ミニサイズ」や「北海道産牛ミスジ焼肉醤油ダレ味」など新商品、リニューアル品を3月から道内新発売。「ボロニアソーセージ」は1980年に発売を開始し20年で40周年を迎えるロングセラー商品。…

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