宝酒造、国産米100%米麹シリーズ「米麹で甘みまろやか」など2品発売

調味 ニュース 2020.02.14 12013号 09面

 【関西】宝酒造は、「国産米100%米麹」シリーズから、ライトユーザー向けに、小容量で使い切りやすいお手軽300mlサイズとして、タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉(参考小売価格税別242円)とタカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉(同268円)の2品=写真=を25日に新発売する。  タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉は、原材料に国産米を100%使用し、コメのうまみを引き出す米麹とオリゴ糖を豊富につくる米麹を使用した「米麹二段仕

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