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日本アクセスは、「Delcy」ブランドの一つであるパウチ惣菜から、新たに「夜の一皿」シリーズを展開している。単身世帯を中心とした“ソロ社会”の大人をターゲットに、夕食にもなれば、酒のおつまみにもなるというコンセプト。しっかりとした味わいで、ご飯や酒と一緒に食べる喫食シーンを想定している。 人口減少と超高齢化を背景に“ソロ社会”化が加速する中、忙しい毎日の中で、普段の食事に簡便性を求める傾向は強まっている。また、コロナ禍を経て、生活者のライフスタイル
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コロナ禍で台頭してきた冷凍食品と激しい戦いを繰り広げているパウチ惣菜は、世の中が普段の日常を取り戻したことを追い風に、手軽で簡単に即食可能なその利便性があらためて認識されている。(藤村顕太朗)
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