ケンコーマヨネーズは2月15日、食育活動の一環として、東京都杉並区立浜田山小学校で開催された親子料理教室において、植物油に関する講義とマヨネーズの手作り体験教室を実施した＝写真。当日は浜田山小学校に通う2年生から6年生までの児童と、その保護者の計44人が参加した。
体験教室では同社従業員から植物油に関する講義を行い、マヨネーズ作りにおいて欠かせない油にはどのような種類があるのか、体にとってどう大切なのかを説明。その後、実際にマヨネーズ作りを体験。講
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