消費経済アナリストの渡辺広明氏は16日、FABEX東京2025主催者特別セミナーでコンビニエンスストア（CVS）における最新DXについて解説し、人手不足によりワンオペレーション化する現場に対する業務改善策などを紹介した。
長年にわたってCVSに従事している渡辺氏によると、「店舗の在り方は20年前にほぼ完成していて、現在も20年前とそれほど代わり映えしていない」ものの、近年は人口減少で変わらざるを得ない状況になっている。そこで今後は、リモート接客や配送サービスを含めたクイック
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