安心・安全面に配慮しつつ、おいしさを保つ「せいろパック」の採用が増えている
【関西】中身を容器に移さず、袋のままレンジで調理ができる冷凍食品が増えている。個食対応の小容量品を中心に「そのままレンジへ」と記された簡便な商品が、売場で目に留まるようになった。原材料、製造工程に加え、包装フィルムにも、安心・安全面への対応が迫られる冷食市場で今、注目を集めているのが彫刻プラスト（大阪府寝屋川市、072・829・3741）の「せいろパック」だ。 2000年秋発売の「せいろパック」は、電子レンジで加熱した際に、高温・高圧下で外面層と内
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