不二製油 長森真信氏 営業部門営業戦略室マネージャーPBF推進担当
◇「おいしく食べて健康に！」 植物性食の可能性示す＝不二製油営業部門営業戦略室マネージャーPBF推進担当・長森真信氏
不二製油の営業部門営業戦略室マネージャーPBF推進担当長森真信氏は17日に、主催者特別セミナーで「おいしく食べて健康に！ 植物性食の商品開発とは～植物性素材を使った業務用分野での事例」をテーマに講演した。
冒頭に日本の人口減少に反し、世界人口は上昇傾向で98億人に拡大する2050年には、人類のタンパク質需要
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
