胃心伝真＝あほスープ
機関銃のように話す84歳の女性にカフェで出会った。猛暑日だったが彼女の昼食はニンニクたっぷり熱々の“あほスープ”。顔に玉汗で食べ続け、大切なのは足腰、出歩けないとつまらない。70代はまだ配慮、80過ぎたら遠慮不要と語り、終始笑わせてもらった▼九条ネギを生産加工販売すること京都は、薄さ1mmのカップネギ「肉葱」を開発。おいしくヘルシーに肉が食せると関東のSMで精肉売場に並び、同品が主役の惣菜も登場。青ネギ文化を東日本で育て、食の価値を創造している▼カット野菜トップメーカーを目
