最終選考委員会であいさつする奥村彪生委員長と審査委員
日本食糧新聞社はこのほど、東京都港区の第一ホテル東京で日本惣菜協会、日本べんとう振興協会、日本スーパーマーケット協会後援の「第2回惣菜・べんとうグランプリ2012」の最終選考委員会を開催し、4部門12商品の表彰について審議し、このほど決定した。4月4～6日に東京ビッグサイトで開催される「第15回ファベックス2012」会場で表彰商品の実物展示を行い、4月5日に表彰式を行う。（福島厚子） 今回は、実売商品
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
