新技術・食品開発賞特集
新技術・食品開発賞特集：マルトモ「お肉まる」「お魚まる」
●高まる健康ニーズと時短ニーズに応えた即席調味料
マルトモの「お肉まる」「お魚まる」シリーズは、肉や魚をレンジで調理する業界初の即席調味料。調理器具を使用することなく、簡単に、便利におかずを作ることができる。「北海道産昆布」と「枕崎製造かつお節」を原料に使用しており、子どもから高齢の方にも食べやすい「やさしい塩味」が特徴。こだわりの国産原料を使用し、“だし”を効かせたやさしい塩味で肉や魚をおいしく食べることができる。
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