新技術・食品開発賞特集
新技術・食品開発賞特集：日清フーズ「マ・マー Palette（パレット） フェットチーネ」
●機能的価値と情緒的価値を提供 個食・簡便・一人の食事もおいしく楽しく
日清フーズの家庭用パスタ・パスタソース新シリーズ「マ・マー Palette（パレット）」は、個食対応や簡便調理といった機能価値に加え、こだわりのおいしさと商品を選ぶ楽しさの情緒的価値を併せ持ったシリーズとして19年2月に市場に投入した。フェットチーネタイプのパスタと、温め不要のパスタソースを、それぞれ1食分で展開し、パスタとパスタソースをそれぞれ選んで楽しむ新たなスタイルを提案
