農林水産省・組織再編
農林水産省・組織再編：藤田晋吾企画課長、峯村英児食品製造課長 加工食品の輸出促進
藤田晋吾氏
◆食料安保にも有意義 中小事業者のサポート重視
まず輸出がなぜ必要なのか。高齢化や人口減から国内食品市場のパイは縮小する。国内事業だけでは今後1次・2次産業ともに厳しい状況に陥る可能性がある。だから食品産業の持続成長のためにも、海外市場を開拓し、輸出を進める。食品産業が国内外のマーケットを舞台にビジネスできるようになれば、万一、不測の事態で国内供給に充てる必要がある際に、海外に出しているものを国内に還流することもできる。輸出に取り組み、産業の足腰を
