水産練り製品特集

水産練り製品特集:紀文 健康・簡便・環境訴求へ 低糖質つまみ系を提案

水産加工 2022.03.16 12375号 07面

 紀文は22年春夏商品として練り製品の新11品、惣菜の新8品を2月28日から順次、エリア別または全国で販売した。
 商品施策テーマは、(1)「高タンパク」「糖質オフ」といった健康価値を訴求(2)簡便・時短調理ニーズに応えたラインアップの展開(3)環境配慮型商品への取組み(オリジナル「ecoマーク」表示)--の3点。
 高タンパクブームが続く中、さらに低糖質という付加価値を加えたつまみ系さつま揚げ「鶏なんこつ入りつまみ揚」と「チヂ

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