紀文食品はマルハニチロと協働開発した新商品「SURIMI BAR 真鯛入りおさかなソーセージ」＝写真＝を、24日から全国発売する。昨年3月に資本業務提携を結んだ両者の初の成果となる。生産はマルハニチロ宇都宮工場が担う。紀文食品がカテゴリーとして魚肉ソーセージを扱うのは初めて。商品企画を同社が発案し、マルハニチロが試作しながら両社で検討を重ねて商品化した。今後も開発面で提携を継続し、ラインアップを増やす方針。
新商品は国産マダイのほぐし身を4％配合し
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