一正蒲鉾は1日付で、新たなビジネスアイデアの発掘とイノベーション事業の創出などを目的に新規事業開発室を立ち上げた。現在、柱となっている水産練り製品・惣菜事業、きのこ事業の二つに加え、第三の柱となる新規事業の立ち上げを加速させたい考え。
同社は21年度からの第二次中計における重要戦略の一つとして「新規事業」を掲げている。これまで単発的に検討してきたが今回、同開発室を経営会議の直下に設置。M＆Aを含めた新規事業開発のほか、異業種・異分野企業との協業やオ
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