関東小売／北関東・新潟新春特集2024
関東小売／北関東・新潟新春特集：年頭所感＝全国餅工業協同組合・佐藤元理事長
●環境負荷軽減目指す
昨年は、新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受けていた国民生活や経済活動も、新型コロナウイルスの感染症法上の分類変更により、外出規制などでいったん抑え込まれていたサービスを中心とした個人消費の回復などコロナ禍前へ戻ってまいりました。
一方で、国内経済は紛争等国際情勢の緊迫化、為替変動によるエネルギー・原材料価格など、引き続き厳しい経営環境にあります。令和5年に組合各社はそれぞれ多くの商品の価格改定を実
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関東小売／北関東・新潟新春特集2024
総合今期の食品スーパー（SM）の好調は、一品単価の上昇によるところが大きい。ただ、関東エリアでは秋口から客数も前年を上回るチェーンが増えている。23年の消費環境を左右した行動制限の撤廃や物価上昇は、SMには総じて追い風に働 […]
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