東横、「元祖新潟濃厚味噌ラーメン」をスナック化

菓子 ニュース 2025.04.11 12919号 11面

 【新潟】阿部幸製菓グループでラーメンチェーン「元祖新潟濃厚味噌 東横」を展開する東横は、3月下旬から「東横ラーメンスナック 元祖新潟濃厚味噌風味」(写真、35g、税込み378円)を販売している。製造は業務用米菓を手掛ける阿部幸製菓で、同社の米菓に次ぐ人気商品であるパスタスナックの製法を取り入れた。
 割りスープを添えた独特の濃厚な味噌ラーメンを提供する、人気チェーン「元祖新潟濃厚味噌 東横」の看板メニューをスナック化したもので、生地に米粉を15%配合

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