卸・商社

　日本アクセスは、全国の高校生が地域食材を活用した料理で競う「第14回ご当地！絶品うまいもん甲子園」の準優勝校3校の生徒がレシピを考案し、共同開発した冷凍おむすび3品を12日から販売した。販売に先立ち同社の食品専門クラウドファンディングサイト「サキニタ…続きを読む

　●食を通じ地域に貢献 　【中国】藤徳物産は8～9日、岡山市北区のコンベックス岡山で総合食品展示会「2026フジトクビッグフェア」を開催し、2日間で取引先約210社、約490人の関係者が来場した。今回のメーンテーマは「明日（みらい）へつなぐ食のチカラ」…続きを読む

　首都圏有力業務用卸のIZUMIYAが31年ぶりのトップ交代人事を発令した。8日付で芳賀忠勝前専務取締役が代表取締役社長に就任。鈴木雅治前代表取締役社長は代表権のある会長に就任した。 　併せて今年2月に設立した持ち株会社・IZUMIYA GROUP H…続きを読む

　●テーマは「地域の魅力を価値に変える」 　茨城県の総合食品卸・常洋水産は9月29日、「26年度総合展示会」を開催した。今回は初の試みとして、水戸市公設地方卸売市場で水産部門、水戸京成ホテルで食品部門の展示会を同日開催。「地域の魅力を価値に変える」をテ…続きを読む

　トモシアホールディングス（HD）は基幹システム刷新プロジェクト「TO-One（ティーオーワン）」を開始した。20年以上前に構築した基幹システムを刷新し、傘下の旭食品、カナカン、丸大堀内の3社の販売管理などを統合してクラウドに移行する。業務の標準化とコ…続きを読む

　学校給食食材一次卸のピアットは1日、さいたま市のロイヤルパインズホテル浦和に仕入先関係者ら124人を集め、前期事業概況および今期事業計画を発表した。 　それによると、前7月期売上高は前年比3.3％増の48億5400万円で着地。1月に実施した倉庫移転に…続きを読む

　10月1日付 　▽国分西日本卸事業部営業三課長兼国分グループ本社卸統括部西日本担当課長（国分西日本卸事業部営業三課長）若村秀策

　10月1日付 　▽フードマテリアルユニット食材第一本部本部長（フードマテリアルユニット食材第一本部副本部長）加藤伸一▽パッケージングソリューションユニットパッケージング第二本部本部長（フードマテリアルユニット戦略企画部部長）古海圭吾