品質重視の消費者から支持が厚い「九重櫻」
九重味淋の2024年販売実績は前年比2％増となった。飲食店の営業が通常に戻り、外食需要が回復したことから業務用本みりんの需要が回復基調にあるほか、家庭向け商品ではコロナ禍で高まった中食需要に伴い「良質な調味料」への関心が定着し、安定した需要が継続している。国内での拡販と並行して海外市場の開拓を狙う考えで国際規格FSSC22000の認証取得に向けて準備を進めている。欧米での販路拡大を目指しているところだ。
同社が販路拡大を狙う欧米市場では、コロナ禍を
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