フードサービスソリューションを訴求
久世は3月12～13日、東京・池袋のサンシャインシティ文化会館展示ホールで13年春・夏展示会「フードサービスソリューション」を開催した。出展メーカーは220社269小間。2日間で首都圏エリアを中心に外食ユーザーなど3850人が来場した。 今回のテーマは「繁盛市場」。同社が掲げる「頼れる食のパートナー」を実践し、ドライ、冷食、生鮮3品、ノンフーズのフルライン商材を訴求する一方、首都圏エリアの外食トレンドを先取りした商品4500アイテムやメニューを紹介・提
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
