寺部良洋会長
日本厨房工業会は11日、東京都文京区の東京ドームホテルで「第59回定時総会」を開催。新会長に寺部良洋氏（AIHO会長）が選任された。
総会後の懇親会で寺部新会長は、次のように抱負を語った。
「コロナ禍の社会が一変するような中、4期8年会長職を務められた谷口会長の後でプレッシャーを感じている。厨房業界はインバウンド効果もあって業績は堅調だ。今年も4000万人を超えるインバウンドが見込まれよい流れは続く見込みだ。しかし、トランプ関税
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