服部社長
◆福島県内支店・営業所が苦戦 震災響く 服部コーヒーフーズの業績は、震災と原発事故の影響で、福島県の郡山支店と三つの営業所が厳しく、これまで伸びがよかった首都圏も、競争激化のあおりを受けている。大手チェーンの物流業務を担う広域事業部は下期から立て直しを図っていく。一方、震災特需もあって仙台や盛岡支店などは健闘し、全社でみれば予算達成は下期の展開にかかっている。喫茶事業部が元気だ。注目されるのが多賀城市にある大型店舗の「グリーンライフコーヒーロースタ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
