リンゴ加工特集2023
リンゴ加工特集：青森県りんごジュース 早生つがる日焼け苦慮
左から「スパークリングアップルマイルド200ml瓶」「青森のおもてなし200ml紙パック」「スパークリングアップルスタンダード200ml瓶」
◇青森県りんごジュース・竹鼻孝為稚社長
2022年度産のリンゴ加工原料集荷実績は80万箱（1万6000t）だった。当初作柄を勘案して75万箱計画でスタートしたが、円安が続く経済環境により、国産果汁の引き合いが強く、需要増が続いている。このため計画を修正した集荷実績となった。さらにエネルギー、資材などの値上げが続いていて、可能な限り商品の値上げ、価格改定をユーザーにお願いしている。
今シーズンだが、つがるの日焼けが問題となっ
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