リンゴ加工特集：青森県りんご加工協会 加工原料の物量安定が不可欠
◇青森県りんご加工協会・竹鼻孝為稚会長
●省力栽培・機械化へ期待
2023年産の青森県リンゴ生産量は43万7000tの予想に対し、猛暑や鳥獣害の影響で、直近10年間では最少の37万4000tにとどまった。品薄感から青果市況は高騰し、県産リンゴの販売額は過去最高額を記録している。青果市況の影響を受け、加工原料も高値で推移し、24年産も高値傾向のまま集荷シーズンを迎えている。
24年産の県リンゴ予想収
