「発酵麹漬けの素」
「発酵ぬかみそ 漬けるだけ！」
伊勢惣は野菜、肉、魚などを袋に入れてもむだけで、簡単に本格的な麹漬けができる「発酵 麹漬けの素」を3月に発売した。スタンドパックのミニサイズで、現代の「ちょっと漬けたい」ニーズにも合致する同品は、さまざまな麹関連商品の中でも「ありそうでなかった商品」として、バイヤーからも好評だという。 今年もぬか漬けシーズンを迎えたが、同社では昨年発売の「発酵ぬかみそ 漬けるだけ！」が好調だ。 「発酵ぬかみそ 漬けるだけ！」は、ぬか床初心
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