エバラ食品工業は、堅調な唐揚げ市場に対応するため、業務用商品「マヌルカンジャンチキンのたれ」「オレンジチキンのたれ」＝写真＝を5月26日に発売した。
「マヌルカンジャンチキンのたれ」は、醤油をベースにニンニクを利かせた、食欲をそそる甘めのたれ。韓国語で“マヌル”はニンニク、“カンジャン”は醤油を意味する。ニンニクがしっかりと香るので“ガーリックシュリンプ”や“カンジャンチキンバーガー”などにも使用できる。
「オレンジチキン
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