鳥貴族、新業態1号店「トリキバーガー」23日オープン 国産食材で390円均一
大井町店の店内
鳥貴族ホールディングスの子会社、TORIKI BURGERは23日、新業態のチキンバーガー専門店「TORIKI BURGER（トリキバーガー）」1号店を東京・東大井にオープンする。
居酒屋業態の「鳥貴族」が厳しい状況にある中、同店は第2の柱にすべく立ち上げた新業態だ。チキンバーガーに着目した理由について、高田哲也代表取締役社長は「米国で急成長しているフライドチキン専門店『チックフィレイ』など、海外ではファストフードのチキンサンドイッチ業態が急拡大し
