野菜・野菜加工特集2025

野菜・野菜加工特集:フードニア 計画前倒し売上高100億円達成

生鮮食品 特集 2025.09.08 12994号 08面
千切りキャベツは大容量サイズの開発に注力

千切りキャベツは大容量サイズの開発に注力

 日本一のカット野菜メーカーを目指すフードニアグループが25年8月期に売上高100億円(前年比35%増)を突破した。野菜不足と価格高騰に見舞われる中でも、原料調達に成功し、中計目標値を5年前倒しで達成。今期は関東へも販路を広げ、愛媛県西条市で27年稼働の新工場計画も進める。
 グループ会社の農業法人も本格始動し、秋に青ネギを初収穫する。「野菜を軸に最短で日本一のプレーヤーを目指す」(白井雄樹社長)と挑戦と成長を続けている。
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