ネスレ日本、産官学連携プロジェクト開始 資源循環が身近な社会へ
コーポレートアフェアーズ統括部の鷲谷僚子氏（右端）をはじめ、産官学連携で取り組む同プロジェクトの関係者
実証実験に活用する「ネスカフェ ドルチェ グスト ネオ」シリーズ
コンポストの一種となる「キエーロ」
ネスレ日本は神戸市環境局、兵庫県立大学と連携し、資源循環型プロジェクト「こうべキエーロ×コーヒープロジェクト」を開始した。これは、土の中にいる微生物の力で生ごみを分解するコンポストの一種である「キエーロ」をネスカフェ三宮（神戸市中央区）に設置。同カフェで排出されるコーヒーグラウンズ（抽出後のコーヒー粉）や野菜くずを土づくりの資源とし、花壇などに使用して循環させる実証実験を行うものだ。産官学連携によって“資源循環”を身近に感じてもらえる社会を目指していく。
