J-オイルミルズ、「Violife」で新分野開拓 PBF活性化へ骨太戦略
「Violife」で国内乳系PBFを開拓
大高寛専務執行役員
J-オイルミルズは今秋から展開中の乳系プラントベースフード（PBF）「Violife（ビオライフ）」で多岐にわたるメニュー提案や売場展開を推進、国内乳系PBF分野の開拓を図る。19日、同ブランドに関する戦略説明会を開催。絶対的な自信を持つ「おいしさ」を武器に、家庭用・業務用の両分野で“骨太”な戦略を進める方針を示した。
同品は世界各国でPBF製品を展開するアップフィールド社との独占輸入販売契約による乳系PBFブランド（本紙既報）。ギリシャの子会社・
