ADEKA、PBF分野に参入 業務用「デリプランツ」4品発売
「デリプランツ」使用メニューはパンや菓子、惣菜、冷食など多彩
業務用加工油脂大手のADEKAは今春、プラントベースフード（PBF）分野に参入する。4月1日から「おいしさとやさしさで貢献します ～持続可能な社会の実現～」をテーマとする新製品群を展開。食品ロス削減に寄与する「マーベラス」シリーズの新アイテムなどに加え、プラントベースフードの新ブランド「デリプランツ」（4品）など社会課題解決に貢献する7品種を発売した。
近年、世界的な気候変動問題や新型コロナ拡大の影響もあり、持続可能な社会の実現が従来以上に重要な課
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