健康関連食品特集2023
◆健康関連食品特集：生活者の健康生活を支援 コロナ特需定着か
多岐にわたる機能性や健康価値で健康生活を支える（乳酸菌飲料売場から）
●機能性表示食品 さらに拡大、多岐に
食を通じた健康生活を支援する健康関連食品は、機能性や健康価値をもってコロナ下でさらに増大した健康ニーズに対応している。中でも9年目を迎える機能性表示食品はさらに拡大し、極めて多岐にわたるヘルスクレーム・機能性訴求を実現。社会環境や価値観の変化により「健康」の定義自体が生活者間で重層化する中、特定保健用食品（トクホ）、栄養機能食品と合わせ、今後も生活者の健康に資することが期待される。（村岡直樹）
本特集では前述の制度型健康食品（広義
