低糖質商品特集2024
低糖質商品特集：食用油＝MCT・アマニ油・オリーブ油など エネルギー源確保に
健康・美容志向を背景に低糖質生活は広がりを見せるが、エネルギー源確保の面での脂質（食用油）の適切摂取が注目されている。低糖質生活の中ではエネルギー不足への体内反応として蓄積脂肪が分解され、これが重要なエネルギー源となるが、このエネルギー源の確保のために重要性を増している。
すべての食用油は1g＝9kcalと共通するが、油種ごとで特性は多岐にわたる。ここ数年では、オリーブオイルをはじめ、サプリメント的オイルとして継続摂取に適するアマニ油、エゴマ油、コ
