北海道ラーメン特集2024

北海道ラーメン特集:「北海道らーめん奥原流」 久楽 夏限定メニューも好調

外食 2024.10.28 12843号 08面

 ◇人気実力店の横顔
 (1)店名・ブランド、「運営企業」(2)代表者(3)開業・創業年(4)店数ラーメンの特徴(6)主力メニューと価格(7)納入製麺業者(8)今年の販売状況(9)値上げ実施時期(10)アピールポイント、予定など
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 (1)北海道らーめん奥原流 久楽、北海道ラーメン麺匠 双葉、「アップグレード」(2)佐藤道明社長(3)03年設立、久楽1号店は05年3月開業(4)FC含め、全国8店

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