食品産業文化振興会、5月定例会開催 学習院大学・上田隆穂教授が講演
上田隆穂教授
●「食品産業の商品開発に関する価格戦略」 時代で変わる購買ポイント 日本食糧新聞社主催による食品産業文化振興会は5月17日、東京・アキバプラザ（富士ソフト秋葉原ビル）で第5回定例セミナーを開催した。講師の上田隆穂学習院大学教授（学習院マネジメント・スクール所長）は「食品産業の商品開発に関する価格戦略」をテーマに講演し、同会会員をはじめ約70人が聴講した。講演の構成は（1）日本企業の価格動向（2）価値と価格（3）価値創造型プロモーションと実施例（4）
