寒天特集
寒天特集：森田商店・森田庄次社長に聞く 天草概況、供給減上回る需要減の見通し
【中部】寒天の製造と天草・海藻の加工販売とその付帯事業を行う森田商店の森田庄次社長に天草の概況について聞いた。
●価格低下傾向、当面続く
--天草生産は。
森田 国内では2019年の全国生産数量は入札数量と入札外数量を合わせ458tとなった。18年が411tであったため増産になったものの、過去6年間平均の年間500tには至っていない。また、輸入に
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寒天特集
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