こうや豆腐特集
こうや豆腐特集：みすずコーポレーション メディア効果で家庭用堅調
みすずコーポレーションの20年3月期決算のこうや豆腐カテゴリー実績は、前期より売上げ、出荷量とも微増で着地。家庭用比率が高いことから、こうや豆腐の機能性などが各種メディアで取り上げられた効果で、「消費者の購買点数が上がった」（マーケティング部）。TVの放映後なども大きな落ち込みはなく、一定水準をキープしている。3月以降は、コロナ禍による内食化で家庭用商品の出荷数が増加。ただ、「特需に頼り切れる状況ではなく、年間を通した販売は厳しい予想」。昨年秋に発売、春の商戦で売場獲得につ
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