長野・山梨地区夏季特集
長野・山梨地区夏季特集：食品関連企業動向＝外出自粛などで売上げ減7割
本紙は、長野・山梨両県に本社や拠点を置く食品関連のメーカー、卸、小売業、外食業など約120社を対象に、上半期の業況やコロナ禍の影響、「アフターコロナ」への対策などを聞くアンケート調査を行った。調査期間は7月1～31日、延べ44（メーカー29、卸8、小売5、外食2）社から調査票への記入や聞き取りで回答を得た。
●巣ごもり・リモート対応へ長期戦 デフレ化に懸念も
（1）現在の
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長野・山梨地区夏季特集
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