マルコメ、即席味噌汁で初のシェア首位

スープ ニュース 2023.04.24 12569号 01面

 【長野】2022年4月~23年3月の即席味噌汁カテゴリー市場(インテージSRI+、累計販売金額、吸物類を除く)で、マルコメが初めて金額シェアの首位に立った。「フリーズドライ(FD)顆粒みそ汁」シリーズが、前期比52.3%増の大幅な伸長でけん引した。
 好調な「FD顆粒みそ汁」について同社は、FDが持つ風味の再現力や保存性、顆粒ならではの溶けやすさといった優位性に加え、紙包材への切り替えなど環境に配慮した設計が高評価の要因としている。

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