なめ茸・山菜加工特集2023

なめ茸・山菜加工特集:ナガノトマト ボトルタイプに再注力

農産加工 2023.12.01 12685号 07面

 ボトルタイプの拡充に取り組む、ナガノトマト。9月発売の新商品「岩下の新生姜入りなめ茸」(210gボトル)は、想定を上回る好調なスタートを切っている。
 「ボトルの270g製品は、ドラッグストアや業務用で採用を伸ばしている」と同社。20年3月に発売した210g製品は、投入直後にコロナ禍となり、十分なプロモーションがこれまで行えなかったことから、復活しつつあるマネキン販売や店頭企画などで提案強化を図る。
 「特選品」が中心の瓶タイ

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