なめ茸・山菜加工特集2024
なめ茸・山菜加工特集：テーブルランド 「ボトル入り」小型タイプを投入
なめ茸市場でトップシェアを誇る、テーブルランド。今秋冬期は、昨年4月に発売した樹脂製容器「ボトル入りなめ茸」（230g）の150g小型バージョンを発売する。
「『ボトル入り』で食べ方、消費シーンの提案を行い、エントリー層や若年・次世代ユーザーへの訴求に取り組む」と同社。ポイントキャンペーンなどの販促企画も検討する。
24年4月期のカテゴリー売上げは、前年比約3％のマイナス。「物価高騰で買い控え、節約志向が進んだ」とみる。利
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なめ茸・山菜加工特集2024
農産加工「ご飯のお供」として家庭の食卓を中心に親しまれている、なめ茸。エノキ茸を醤油ベースで甘じょっぱく味付けしたポピュラーな味わいと買い求めやすい価格を武器に、半世紀以上にわたってスーパーなどの棚に並ぶ瓶詰の定番だが、今、大 […]
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