コーヒー・コーヒー用クリーム・ココア特集=ココア-伸長率10%弱に減速

飲料 特集 1992.02.21 7338号 6面

ココア市場のこの一年間は、全体として売上げの伸びに減速感がみられはじめ、金額的には約一〇%の一一〇億円規模に終わるようだ。ここ三年ばかりは一五%以上の伸びを続け、昨年一〇〇億円の大台を軽く突破出来たココア業界だけに、今年にかける期待も大きかったが、残念ながらやや期待はずれに終わった格好となったわけだ。これらの環境の変化には様々な原因が考えられるが、やはり最大のポイントは市場急拡大による一服感が出ているとみるのが妥当なところ。トータル金額としては以前伸長を続けているだけに、まだ

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