パスタ特集 輸入ブランド動向 デルヴェルデ=今年は業務用強化へ

麺類 連載 1998.05.20 8370号 11面

(株)野澤組(東京都千代田区、03・3216・3464)が輸入販売するイタリア産プレミアムパスタ「デルヴェルデ」の九七年の輸入実績は約一〇〇〇t、専門店やデパートを中心に小売用でブランドが浸透、特にショートパスタの品揃えが豊富である。 今年は業務用でも市場強化を図る。また昨年から紀ノ国屋で販売開始したハーブ入りなどのショートパスタシリーズ「パスタラマ」についても徐々に拡販する。パスタ以外でもイタリア・アルバティ社の「パネッティーニ」を連休明けから業務用

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