すしの素特集:ミツカン、五目ちらし主力に拡販
(株)ミツカン(愛知県半田市、0569・24・5087)は、「カテゴリー・ナンバーワンズ・メーカー」を合言葉に既存商品の強化に取組んでいる。現在シェアナンバーワンの位置にある商品群は食酢、しゃぶしゃぶのたれ、おむすび山、ほんてりみりん風調味料。そして、つゆ、すしの素が次のナンバーワン育成商品に上がっている。九八年度は「五目ちらし」「特撰十目ちらし」が大手スーパー店頭でナンバーワンシェアを獲得。売上高四〇億円、前期比五%増を販売した。九九年度はシェア拡大で五%増の四二億円の売上














