江崎グリコ（株）冷菓事業部（冷菓首都圏統括支店=東京都港区、０３・３７９８・０７２７）は、「おいしさの驚き！」をテーマに、ザクザク食感にこだわったモナカアイス「ザックス」（写真・一二〇円）を新発売、主力商品の強化と売場作りに注力し、来年度売上高四四五億円を目指す。 「初めて体験する新しい驚き」をテーマに開発した「ザックス」は、モナカ皮そのものを原料から変えて、ゴーフレットのような歯触りを実現（製法特許申請中）。内面にはチョコで緻密にコーティングし、密着
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