【名古屋】高山米穀協業組合（岐阜県高山市、０５７７・３２・３１００）は６月２１、２２の両日、高山グリーンホテルで外食・業務用食品展「０５タカベイ大展示即売会」を開催した。「美味しさへのこだわり」をテーマにした展示会には約７０社が出展した。米穀、冷凍食品、環境衛生商品、オール電化厨房機器など幅広く商品が展示された。外食関係などを中心に１０００人以上が来場、各ブースで商談の花が咲いていた。 企画コーナーでは、介護医療食品の展示と試食、日本人初の中国茶ソムリ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
