ワイン特集

◆ワイン特集:巣ごもり一巡 4月以降伸び鈍化 新生活様式対応を

酒類 2021.08.20 12278号 10面
6月にオープンしたイオンフードスタイル日野駅前店のワイン売場

6月にオープンしたイオンフードスタイル日野駅前店のワイン売場

デジタルサイネージで提供情報を拡張(明治屋PROVISIONS&WINES浦和)

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 ワイン業界の苦境が続いている。新型コロナウイルスの感染拡大が収束しない中、緊急事態宣言などに伴う飲食店に対する酒類の提供停止措置が再発令され、レストランなどの業務用は壊滅的な打撃を受けている。業務用の受け皿として伸長してきた家庭用も巣ごもり需要が一巡し、4月以降伸びが鈍化。各社は「新しい生活様式」に対応した商品や企画を展開したり、新たな小売・ECチャネルの開拓で売上げ確保を目指す。(岡朋弘)

 ●高

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