国産・日本ワイン特集
◆国産・日本ワイン特集：家飲み停滞、付加価値で勝負
5月27日に開店したヨークベニマル牛久上柏田店のワイン売場
国産ワインの家飲み消費が伸び悩んでいる。足元では21年の巣ごもり需要の反動で前年割れとなる中、家飲み時間を充実させるため、ワイン各社は付加価値を高めて新たな需要を開拓する。国産ブドウだけで造る「日本ワイン」は、業務用需要の復調に伴い、今後の回復が期待される。（岡朋弘）
●「日本ワイン」業務用回復に期待
日本のワイン市場は輸入ワインが約7割、国産ワインが約3割を占める。21
-
国産・日本ワイン特集
酒類国産ワインの家飲み消費が伸び悩んでいる。足元では21年の巣ごもり需要の反動で前年割れとなる中、家飲み時間を充実させるため、ワイン各社は付加価値を高めて新たな需要を開拓する。国産ブドウだけで造る「日本ワイン」は、業務用需 […]
詳細 >
