九州つゆ特集2024
◆九州つゆ特集：食シーンでの登場頻度向上を
九州つゆ製品（一部の調味料含む）単品売上げランキング（22年1月～12月）
九州エリアにおけるつゆ市場は、市場全体では厳しい状況が続く。そのような環境下、長く地元に根付いてきた地域メーカー、他エリア展開の強みも生かした全国メーカー双方が、それぞれ智恵や工夫を凝らし売場を形成。低価格志向が強い地域だけに、価格以外の価値を提案する難しさは依然根強い。ただ固定客をつかむ、味で独自性のある商品は差別化が実現できている。さらに、最近では新しいコンセプトで提案される商品も出てきた。また、個食タイプの混ぜめん系が売場で存在感を発揮。健康志向の商品では、長期視野に
