パウチ惣菜特集

パウチ惣菜特集:日本アクセス レッド・オーシャンへ“健康軸商品”で挑む

惣菜・中食 2019.07.10 11906号 08面
「Delcy」ブランド商品が並ぶいなげや川崎京町店の惣菜売場

「Delcy」ブランド商品が並ぶいなげや川崎京町店の惣菜売場

Delcy さばの味噌煮120g(左)とDelcy ぶり大根醤油200g

Delcy さばの味噌煮120g(左)とDelcy ぶり大根醤油200g

Delcy ウユニ塩使用さば水煮

Delcy ウユニ塩使用さば水煮

 ●水産素材アイテム投入 ロス削減に貢献、市場拡大を見込む
 日本アクセスは、参入メーカーが増えレッド・オーシャン(競争の激しい既存市場)化してきている包装惣菜市場に、健康を軸とした商品ラインアップで差別化を進める。チルド包装惣菜のブランド「Delcy」はSKUを整理し、昨年度から、新たなコンセプトの水産系素材を使ったアイテムを今春から投入。売場展開でも消費者のニーズに対応した展開を進め、フードロス削減への貢献の面からもますます市場拡大を見込む。同社の

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