パウチ惣菜特集
パウチ惣菜特集:日本アクセス レッド・オーシャンへ“健康軸商品”で挑む
「Delcy」ブランド商品が並ぶいなげや川崎京町店の惣菜売場
Delcy さばの味噌煮120g(左)とDelcy ぶり大根醤油200g
Delcy ウユニ塩使用さば水煮
●水産素材アイテム投入 ロス削減に貢献、市場拡大を見込む
日本アクセスは、参入メーカーが増えレッド・オーシャン(競争の激しい既存市場)化してきている包装惣菜市場に、健康を軸とした商品ラインアップで差別化を進める。チルド包装惣菜のブランド「Delcy」はSKUを整理し、昨年度から、新たなコンセプトの水産系素材を使ったアイテムを今春から投入。売場展開でも消費者のニーズに対応した展開を進め、フードロス削減への貢献の面からもますます市場拡大を見込む。同社の
-
パウチ惣菜特集
惣菜・中食高齢者・単身世帯や働く女性の増加など社会構造の変化を背景に、惣菜市場は10兆2518億円と右肩上がりを続ける中、パウチ惣菜はその簡便性・保存性の高さなどからひときわ脚光を浴びている。中でも近年は減塩や無添加など健康志向 […]
詳細 >